Die Nase wird von einem subtilen Duft nach Quitte und Stachelbeere verführt, sanft umschmeichelt von zarten Noten der Holunderblüte. Eine Elegante Mineralität und eine lebendige Säure runden das Geschmackserlebnis ab.
Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Alkoholgehalt: | 12,0% vol. |
Restzucker: | 8,3 g/l |
Säuregehalt: | 7,2 g/l |
Boden: | Muschelkalk, Gaibacher Kapellenberg |
Vinifikation: | selektive Lese in den kühlen frühen Morgenstunden, schonende Pressung, im Edelstahltank bei ca, 17° C |
Speisebegleiter: | Schweinebraten oder Schweinefilet mit Kräutersoße |
Allergene: | Enthält Sulfite |
AP-Nummer : | 4030 - 009 -24 |